Д_И_ана

Ирина
Москва
Багира-Манго писал(а): |
Вид за окном резко меняется. В пятницу еще все было зелено, а сегодня добавились уже другие краски. |
Какое счастье, что у нас есть такая смена сезонов!
Багира-Манго писал(а): |
У меня в планах рагу из рубленого мяса (тефтели) с капустой и морковью. Очень вкусное блюдо. |
Капуста необычно нарезается.
Девочки , кто нибудь может мне сказать, что это за приправа такая?!
Aachi Ажгон (Аджвайн) семена (Seed Ajwain)
Описание то я прочитала, но какая она на вкус. Прям заинтересовала
Эта специя используется в индийской кухне, чтобы добавить уникальный вкус блюдам из картофеля, различным лепешкам, пряной выпечке и многому другому.
Ажгон применяется и для здоровья. Он помогает при желудочно-кишечных заболеваниях, улучшает пищеварение, уменьшает вздутие живота. Также помогает от кашля, используется как мочегонное и противоглистное средство, имеют антисептический эффект.