В кругу друзей. Том третий

Левитан писал(а):

Овощи на пару полностью сваренные, но посуше, менее водянистые.

Что-то будешь в банке резать, а что-то в своей фирменной резалке. Главное, приспособиться.
А я купила ( поддаваясь на рекламу) такое приспособление, как разделыватель ( раздракониватель) вареного мяса на волокна. Например, на холодец. Попробовала на запеченой индейке, правда, остывшей. Как-то не так уж и легко, не так уж и быстро, не так уж и на волокна.
Сварю грудку, и попробую теплой разделать. Фото прибора поищу. Вот такой принцип


А есть еще и такие когти в продаже.