Пирог «а-ля чизкейк» с яблоками

Сашенька, какой пирожок замечательный!!! Я его заприметила еще в начале недели... У меня инета не было, я выходила с мобильного ненадолго Я уже и список продуктов нужных составила. На следующей неделе буду печь. Так что с меня фото.
За рецептик спасибо большое!