Времена года и праздники

Прогулялась в "Перекрёсток", снова купила Халлуми, но другой фирмы, сделан в Костромской области. Попробуем.
Ещё взяла форель потрошёную на 1.5кг, разделала на филе, удалила косточки, разрезала на 4 части и, по вашим советам, заморозила. Буду размораживать периодически и солить . Так что вопрос с красной рыбкой для праздника решён. Запаслась хорошим маслом - мне ещё два вида печенья испечь надо . Удачно, что и рыба и масло были по приличной акции. Кстати, последний раз солила рыбу с добавлением чайной ложечки коньяка, в Инете писали, что немного уплотняет рыбу.Мне действительно показалось, что кусочки были поплотнее чем обычно, буду пользоваться эти способом.
Сегодня серый дождливый день, депрессивный такой, но у телефонных мошенников, видимо, сегодня период активности. За один сегодняшний день мне на стационарный телефон позвонили "с почты", якобы я не забираю заказное письмо и оно уйдёт в архив... дальше слушать не стала.Потом позвонили "из поликлиники" по вопросу обследования, затем "социальный опрос". По мобильнику 2 раза, даже не знаю что хотели, сразу отключаю незнакомый номер. Реально ДОСТАЛИ!!! Когда же это прекратится! Вам надоедают мошенники?
Всем спокойного вечера!