В кругу друзей. Том третий
Люньчик
Галина
64 года
Моск. обл.
| Наталiya писал(а): |
| пирог выглядит потрясающе и будто в желе! |
| еленка писал(а): |
| Какой красивый пирог!!! |
Пирог нам понравился, особенно из-за ягод вкусно, тесто замешивала погуще, муж любит, чтобы «пожевать». Можно, кто любит понежнее, классический бисквит сделать.
| Наталiya писал(а): |
| ты не добавляла ни крахмал, ни что- то подобное? В рецепте, смотрю, нет таких добавок. |
Наташа, сразу видно глаз опытного профессионала
Да, добавляла крахмал. Побоялась, что все растечется. Ягоды были мороженные, я их в микро разморозила. Корицу не добавляла, только сахар, слой ягод, две чайные ложки крахмала припудрила, еще слой ягод и сахар опять. Потом тесто ложкой разровняла. Еще в тесто 0,5 чл разрыхлителя, яйцо было маленькое. Выпекала при 180-160* 45 мин.
| Наталiya писал(а): |
| печь буду после ремонта |
Удачи тебе в таком нелегком деле!
Сегодня грибной суп с опятами и тушеная говядина с булгуром.
11 Дек 2025 17:19