Хлеб очень похож на Бородинский (рецепт для хлебопечки)

IrinaSver
Ирочка! Хлебушек просто красавчик!!!!! Смотрю на твои замечательные фото и налюбоваться не могу.

IrinaSver писал(а):

только кориандр ссыпался, не хотел в виде украшения лежать ))

Ира, если будешь печь в следующий раз, то кориандр слегка растолки в ступке. И, еще, я в последний раз пробовала печь с паром. Первые минут 7 с паром при температуре 230 градусов, затем убираешь пар и допекаешь при температуре 180 градусов еще 40 минут. Мякиш получается еще лучше.

IrinaSver писал(а):

. Спасибо, Люсенька, огромное,

На самое доброе здоровье!!!!!!

IrinaSver писал(а):

теперь этот хлебушек у меня в фаворитах будет!

Мне очень приятно, что хлебушек понравился.
Ирочка! Спасибо за прекрасный отчет и очень красивые фото.