Хлеб очень похож на Бородинский (рецепт для хлебопечки)

IrinaSver
Ира, я первым делом насыпаю солод, затем лью кипяток, потом просеиваю муку прямо на заваренный солод, за это время солод успевает завариться и остыть, а дрожжи растворенные в воде добавляю в самом конце и включаю замес.