Гребешки,запеченные в духовке с креветками и мидиями

nata69[/b[b]nata69
Наталья здравствуйте, подскажите, а в рецепте гребешков, запеченных с креветками и мидиями, мидии нужно раскрывать в белом вине. А в каком, сухом или полусладком?