Тортик «Банан под крышей»(без выпечки)

Готовлю такой тортик очень часто - это любимое лакомство моего сынули В моем варианте это называется "Шалаш" и печенье перед выкладыванием окунается в теплое молоко или кофе с молоком, а дальше практически так же по рецепту. Наполнители всегда разные - изюм, курага, чернослив (сухофрукты лучше немного замочить перед использованием или ошпарить кипятком), консервированные фрукты или бананы - что есть под рукой. Очень яркий, праздничный срез получается, если положить в крем разноцветные цукаты, нарезанные кубиками.