Изысканный капустный супчик

Предлагаю вам ну ооочень вкусный супчик!!!

Начнём?

Состав:
куриный бульон с кусочками мяса (пока фоткала, он варился),
Пол-кочана капусты,
3-и картофелины,
маленький цуккини,
15% сметана - 400 гр.,
сливочное масло,
хороший!!! херес,
приправа - 15 трав и специй,
тмин,
соль, перец,
петрушка.

Готовим:
2/3 капусты режем крупными полосками

картофель чистим и режем кубиками

цуккини тоже кубиками

кладём всё в бульон и варим минут 25-ть, солим

пока варится суп тонко шинкуем оставшуюся капусту

тушим до готовности на сливочном масле

супчик сварился, делаем из него пюре, кладём всю сметану, размешиваем

доводим до кипения, быстро снимаем с огня и приправляем:
кладём 2-е столовые ложки приправы,
столовую ложку тмина,
10-ть столовых ложек хереса,
перчим

разливаем супчик по тарелкам, кладём в каждую тушеную капусту и посыпаем петрушкой

Всем приятного аппетита!!!!!