Люньчик

Галина
64 года
Моск. обл.
Молодцы, общими усилиями справятся с завалами))
Ириш, а что там у тебя едет, шумит, стучит,
электричка, наверное?
Как хорошо)) и мамочке и сыночку))
Я сегодня свинину крутила на фарш. Решила заодно прокрутить капусту( и свежую и квашенную) и лук в фарш для ленивых голубцов. Работу себе облегчила, а результат меньше понравился, чем бы вручную мелко ее резала. Через мясорубку капуста практически не различима стала. Но голубцы все равно вкусно получились, просто более однородный и вкус и консистенция. Как же все-таки вкус блюда меняется от разных вариантов нарезки.