Потаж (французский овощной суп)

Да ето очень вкусный суп несмотря на кажущуюся простоту приготовления. Я его немного по-другому делаю - сначала все овоши слегка поджариваю на очень небольшом количестве оливкового масла, а потом все так же. Минимум калорий и уйма витаминов!
Спасибо за рецепт!!