Торт «Крученый»

Людмилочка, спасибо Вам за идею оформления тортика .
Сегодня испекла бисквитные полоски белые и кофейные(только добавляла не какао-порошок, а кофе) и собрала так тортик как у Вас. Только вот я не очень люблю заварной крем, и сделала по другому. Взбила сахар и сметану, добавила немного желатина. Обмакивала в такой крем бисквитные полоски и складывала по кругу. Остатком крема полила сверху, а когда застыл крем сверху, то залила желе. Получилось оченььььььььььь вкусно
Еще раз Вам спасибо