Шоколадный торт с вишней

Олечка,это я вернулась на тортик))
Только вот проблема-черешня уже отошла.как ты думаешь можно ли с другими фруктами,может быть ты экспериментировала с другими?Если да-то с какими и как их варить-тоже с крахмалом?