Бакинский лаваш

Элина, спасибо тебе большое-пребольшое за такой рецептик, давно ищу рецепт лаваша и так, чтобы сильно не заморачиваться. Думаю, что твой рецепт в самый раз, должен без проблем получиться. Утащила в закладки, буду готовить!

P.S. А замороженный шпинат можно применить? Как думаешь?