Аннушка, я совсем новичок в выпекании хлеба, только два раза пекла, но хлеб не совсем получился, очень сухой почему-то был. У нас высота над уровнем моря большая, может поэтому.
Я также пробовала ставить закваску, но пахло так что мы с мужем не выдержали. А я очень хочу хлеб с зернами. Как вы думаете, можно взять рецепт хлеба на дрожжах и добавить в тесто зерновую смесь?
Спасибо!