Картофельные шарики

В выходные делала такие шарики. только добавляла еще муку и чуть-чуть соды.
Мой папа не любит всякие изыски. И ворчал,мол, охота мне возиться. Но когда подала на стол и он стал их есть. Был задан единственный вопрос:
"А что раньше так не делала?"