Делаем лилии из белковой глазури

Эльвира 1

Эльвира

51 год
Германия (Bergneustadt)
Жанна Николаевна
Я самую 1-ую шоколадную свою мастику пробовала тоже по похожему рецепту, но мне не нравится, что цветы как с белым налётом получаются и не блестят соответственно.
Слушай, неужели сливки так хорошо держат форму? Ты их тоже с закрепителем взбиваешь? А на вкус они отличаются от обычных сливок?
А ручку лучше всего из обычной смеси муки, молока, яйца, сахара сделать. Из песочного не рискуй делать. Или из дрожжевого теста сделай, но тогда очень тонко раскатай колбаску. Или из заварного.

 
22 Сен 2009 3:20

Страница 2 из 3