Пастрама из индюшиной грудинки за 15 мин

Элиночка, спасибо, что выложила этот рецепт!
Я уже пару лет готовлю так, вычитала в ЖЖ, китчен-нах Держу во включенной духовке 20 мин., а потом грудинка "отдыхает" пару часов - очень вкусно получается! Рецепт потрясает простотой и восхитительным результатом .