Фаршированные зеленые помидоры

Бесподобные помидоры делает тётя мужа, по её рецепту даже у меня получился шедевр



Ведро зеленых помидор (я брала 7 кг помидор) разрезать пополам не до конца так, чтобы они не распадались и начинить приправой.

Приправа (овощи для приправы перекрутить на мясорубке):

морковь - 4 шт.
чеснок - 5 головок
перец сладкий - 10 шт.
перец горький - 4 шт.
петрушка - 2 пучка

Начиненные помидоры сложить в простерилизованные банки и залить кипящим рассолом

Рассол:

5 л воды
2 стакана сахара
1 стакан соли
330 г уксуса 9%
перец душистый
лавровый лист

Добавит по 2 таблетки аспирина на литровую банку. Закатать. Получается 12 банок по 1 литру.