Пастрама из индюшиной грудинки за 15 мин

Shakra писал(а):

А почему мясо надо замачивать в соленой воде?

Loreta, думаю, чтобы убить всех паразитов

Shakra писал(а):

разве 15 минут для жарки хватит?

Я сама долго сомневалась, хотя читала восторженные отзывы.
Главное, очень хорошо разогреть духовку до максимальной температуры, дверцу не открывать, в общем не отступать от рецепта.
Удачи!