Я делала настойку из вишни:
1. Насыпать полную 3-х литровую банку вишни.
2.Набрать полную литровую банку сахара и высыпать аккуратно в банку с вишней. Не переживайте, сахар поместится весь.
3. Залить водку(спирт) в банку с вишней и сахаром под самое горлышко. Накрыть крышкой и поставить в темное место(кладовка, подвал). Раз в месяц переворачивать(встряхивать) банку чтобы хорошо разошелся сахар.
4.Забыть о том, что банку можно открыть и попробовать хотя бы на 3 месяца

Все

Да, настойка получается не очень крепкая. Водки уходит на 3-х литровую банку меньше литра.