Вишневое мороженое

Цитата:

пломбир проще сделать из взбитых сливок со сгущенкой у хозяйки сайта Насти есть рецепт лимонного мороженого-вот по этому принципу,только без лимона

Да со сливками я уже делала - очень вкусно получилось. Только сливки 33% взбиваются плохо, а стоят дорого (500 мл - 88 руб.) - выходит мало, а потому и затратно. Больше 33% найти нигде не могу - я уже говорила в теме про шоколадное мороженое. Вот и получается, что единственный выход - делать из молока. Если можно, конечно.