Пирог «а-ля чизкейк» с яблоками

Сашенька, испекла я сегодня твой пирожок. Вот такой он у меня получился.

Правда, еще не разрезала его. Это я на завтра "запаслась"
Сегодня ночью сестренка с мужем приезжают. После работы точно завтра не успею с пирогом. Вот решила сегодня. Завтра непременно напишу о наших впечатлениях!
Спасибо за рецептик! И розочка тебе. На даче у нас растут. Правда, когда покупали ее, предполагалось, что она будет оранжево-желтая. А получилась малиновая