Болгарский яблочный пирог

vanillasky писал(а):

Катюш, пирог спекся, но вот нижний слой местами не готов. По краям осталась сухая смесь. Хотя пирог сам готов, я спичкой проверила. И что теперь с этим делать? Может это потому, что я на дно формы бумагу для выпечки положила? Или не пропиталось молоком?

значит не пропиталось молоком уже поздно что-то делать.. но если будешь делать еще раз то налей на дно молочка