Жареный перец

Ладусик

Лада

45 лет
Москва
pic]1376[60[/pic]

Всё очень просто. Болгарский перчик вымыть. Хвостики не обрывать, семена не удалять!!! Сделать в перце ножом надрезы с двух сторон и пальцем посолить изнутри. Не бойтесь делать дырки или трещины, в готовых перчиках их видно не будет Smile На сковороду налить растительное масло и уложить перцы. Обжарить до коричневого цвета, перевернуть, и таким образом, обжарить перчик со всех сторон. По мере обжаривания он будет становиться всё мягче и мягче. Готовый перец выложить на тарелку, дать остыть, слить стекшее масло и натереть чесноком. Очень вкусно!!! good2 Это наша любимая сезонная закуска

Фото

 
25 Сен 2009 2:34

Страница 1 из 1