Рецепт шоколадной мастики

Ну вот... ничего не получилось
эта моя "масса" застыла в пакетиках, а когда я разогрела ее в духовке, стала опять почти жидкой...правда оооочень тягучей, но все-же жидкой...
но я не отчаиваюсь, нарисую этим прямо на тортике какие-нибудь узоры...ну или надпись напишу...
Может Вы объясните, что я не правильно сделала и в следующий раз у меня всё таки получиться...