Что вы делаете с облепихой?

Часть я прокрутила в комбайне, сок собрала и соединила с сахаром(1:2)...Часть сахара осела в банках.... Надо было хорошо размешивать?
Жмых выбросила....
Сижу и думаю, правильно ли?...
РАсскажите, плз,как делаете вы....заранее спасибо)))