Что вы делаете с облепихой?

Вообще так как сделала ты делают облепиховый медок. Я не помню сейчас пропорций. Потом напишу подробнее. Но сок действительно смешивают с сахаром, дают отстоятся, вниз опускается прозрачная фракция и ее аккуратненько трубочкой сливают в другую посуду. Это и есть медок. Остальное можно , я думаю, съесть как варенье.
Жмых заливают маслом и дают настоятся. В результате получается полезнейшее облепиховое масло. Оно обладает потрясающими лекарственными свойствами.

Мне же нравится компот из облепихи. Делается он просто. Как и любой другой компот. Но он на любителя. Некоторые считают, что он пахнет лекарством.

Можно сварить варенье. Косточки в нем становятся довольно мягкими, можно пожевать.

А из засушенных листиков и веточек облепихи заваривают чай.