Фаршированные кабачки(колокифья гемиста)

Лиличка,дорогая! Спасибо огромное за рецепт! Только что сделала...вроде бы ничего особенного,а как вкусно!!!! Никогда не готовила с мятой (кроме ягненка). Мой муж (мальтийских кровей),но всегда!против всякой зелени -бесит! Очень интересныйсоус (подливка),напоминает по вкусу - щавелевый суп! Быстро,необычно (соус) и очень вкусно!!! Спасибо огромное!!!