Англо-русский кулинарный словарь

Алиса и Наташа, я вас обеих очень люблю и с вами ообеими очень интересно!

Смотрите, что я вам принесла:



scones

Если булочки - buns, rolls , то это - что?
А на Британских островах эти scones абсолютно везде.

Бывают plain scones, rich scones - сдобные, fruit scones - с фруктами.
Подают scones с маслом, джемом, orange marmalade - апельсиновым желе. Иногда со сливками.

К scones подают закусочный нож. Вы их тут же разрезаете поперек и намазываете маслом и джемом.

Scones на картиночке испекла моя свекровь Маргарет. Она их делает крошечными. Печет обычно много и бОльшую часть замораживает в морозилке.


Алиса, я не знаю, есть ли они в Америке. Хотя на Восточном побережье и могут быть.