Белый хлеб «Круглый»

В.Редина писал(а):

вдруг не поднимется,

Этот хорошо поднимается

В.Редина писал(а):

я так поняла, что этот хлеб можно перед расстойкой потревожить

Да, да, его необходимо "потревожить", я бы сказала, очень уверенно сформировать, (мякиш у него совсем не похож на чиабатту)

В.Редина писал(а):

Попробую еще раз сделать,

Яночка, удачи и вкусного хлеба!