Люмана!
Прошу Вашего совета, сегодня купила тесто дрожжевое и тоже хотела пожарить беляши....
Но, мясо у меня н6е прожарилось(....
В чем ошибка?
вроде и дырочкой вниз сначала жарила, и крышкой накрывала....после того как перевернула....
Пришлось делать маленькие и дырку делатьь большую...
и то ощущение что не то получилось...
может проблема в тесте? или температура на которой жарила?....