Нежный сливочно-творожный торт

Ириshа писал(а):

Правило №1. Четко следовать инструкции по приготовлению.

Ага, уже поняла

Ириshа писал(а):

просим мужа подарить нам миксер!!!!!!!

Уже попросили

Ириshа писал(а):

что касается желатина, то это только методом проб и ошибок

Да уж, точно, будем искать подходящий нашим запросам.

Ириshа писал(а):

Саш, дай уточнение. Ты использовала быстрорастворимое десертное желе или желе для заливки торта?

Специального для тортов я не нашла, поэтому, естественно, пришлось купить обычное десертное. Только я непросто количество жидкости уменьшила, я высчитала пропорции в соотношении "желе - вода". А желатин видимо не надо было уменьшать в первый раз. И первоначально он у меня не был горячим, потому что по инструкции сначала разводится горячей, а потом холодной водой. Во второй раз я заливала тоже не горячим, а скорее теплым желе, и пока заливала, оно еще приостывало.

Ириshа писал(а):

В итоге ты торт поставился в морозилку, а потом удивляешься почему тебе не удалось притопить фрукты

Мое удивление относилось ко второму слою, так как желатина, видимо, было много. А в морозилку я отправила застывать уже верхний слой с уже непритопленными фруктами

Ириshа писал(а):

Даже и не верится, что торт был в "реанимации".

Ну да, некоторые из дегустаторов даже и не подозревают о всех приключениях торта
Думаю, еще отмечусь с отчетом А пока буду ждать миксера