listati

Татьяна
kseniaMag писал(а): |
Татьяна, а рецептик? |
А рецептик у каждого свой любимый есть. Фото разместила, чтобы просто напомнить, что такой простой и быстрый кекс существует.
Можно, например, так:
3/4 стакана муки, 1 неполный стакан сахара, 180-200 г. сливочного масла, 3-4 яйца, 1 стакан изюма, 1ч.л. разрыхлителя или пол чайной ложки соды погасить соком лимона.
Изюм запарить в термосервирователе или в каруселе
В замесочном бюде растереть сахар с маслом, лучше ложкой
По одному добавлять яйца, можно взять в помощники электрический миксер, добавить разрыхлитель и взбивать до однородной пышной массы.
Набухший и подсушенный изюм можно припудрить мукой и добавить в тесто, аккуратно перемешивая силиконовым скребком
Готовое тесто перелить в форму
и отправить в разогретую духовку, выпекать до готовности
Вот и всё!