Варенье из яблок на сковороде

Берем яблочки и сахар (сахар из расчета на 1 кг. яблок приблизительно 500 гр. сахара)

Режем яблоки, предварительно удалив сердцевину и укладываем на сковороду

Засыпаем песком и ставим на огонь. Огонь должен быть не очень сильный.

Перемешиваем яблоки с сахаром. Через несколько минут яблоки дадут сок.

Периодически перемешиваем яблоки. Готовятся они минут 15. Если яблоки были крепкие, то кусочки могут не разойтись, а станут только слегка прозрачными.
По вкусу они напоминают печеные яблоки.
Перекладываем все в банки и храним или в холодильнике или в шкафу.
Очень хорошо подходит для начинки в пироги или просто так чай пить.
У меня это варенье улетает моментально. Очень чай любим.