Марисабель МИТИНО
Марина
39 лет
МОСКВА...родимая...
Девочки!
Хочу поделиться с вами ещё одним рецептом запеканки из макарон, так сказать, одну из вариаций. На сайте много разных вкусных макаронных запеканок, но может именно такая кого то заинтересует и пригодится.
Эту запеканку мастерски готовит моя лучшая подруга, на днях отмечали наши ДР, (у меня 26 сентября, у неё 27
), вот и запеканку эту она на горячее подавала.
Итак!!! Приступим!!
Продукты -
пачка макарон "перья",
ветчина 300гр,
сыр 300гр,
опята замороженные - количество любое,
молоко 700гр, можно добавить ещё и сливки,
приправа Кальве для пельменей с грибами,
приправа Магги Ароматная.
Берёте ёмкость для запекания, высыпаете в неё всю пачку макарон, далее режете ветчину брусочками, выкладываете на макароны, опята размораживаете и на ветчину,
важно НЕ ДЕЛАТЬ слоями запеканку, все продукты выкладываете полагаясь на вашу фантазию,
теперь ЗАЛИВКА - в молоко (мы добавляли ещё сливки), высыпаете пару ложек приправы Магги, натёртый на крупной тёрке сыр (оставьте немного сыра для посыпки сверху, будет красивая корочка
), всё это ВЗБИВАЕТЕ, можно миксером на малой скорости, можно вручную, но
именно ВЗБИТЬ, не перемешать, далее молочную массу выливаете в форму, посыпаеете остатками сыра и в духовку. Время - 40 мин при t250 ГР.
ВСе!
Наша вкуснятина готова - просим к столу!
Кушать её можно как самостоятельное блюдо или с чем либо мясным, у нас были ещё отбивные гриль.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!