nata222
Наталья
43 года
Москва
Добрый день!Вчера опробовала рецепт теста для вареников.Сначала тяжело с непривычки(первый раз делала) с ним было справится мне,месить помогал даже муж.Я подумала,что все тесто не получилось, густое,замесила второе тесто менее густое.Потом пришла мама и говорит :"Да у тебя идеальное тесто получилось!"Правда оно уже успело полежать 40минут.Но когда я начала раскатывать я поняла,что действительно ошибалась.Тесто получилось очень эластичным,не рвалось вообще,не стягивалось назад.
Вот рецептик теста :
600гр.муки
200мл.молоко+вода-пополам-теплое
2шт. яиц
растительное масло -1ст.л.
соль, сахар по 1ч.ложке.
Фото теста только в таком виде
