Все с квашеной капустой для диет

Решила не создавать новую тему, т.к. мне кажется, что в эту мой салатик как раз впишется. Искорка2009/Ирина, я надеюсь Вы не против
Сегодня вечером захотелось салатика, и пришлось соорудить его из имеющихся продуктов, а именно:

квашеная капуста (делала по рецепту ГИД/Инны: http://forum.say7.info/topic5488.html )
авокадо
свежий огурец
зелёный лук
нерафинированное подсолнечное масло

Всё, что нужно было порезать - порезала, заправила маслом. Получилось обалденно вкусно, а ещё легко, хрустяще и свежо, витаминно и полезно! Думаю, что можно еще и болгарского перца с зеленью добавить, а масло заменить на оливковое. И почему я раньше до такого простейшего салата не додумалась????