Очень вкусное соление рыбы! (Рецепт моего мужа)

На 1 кг очищенного филе:
2 ст.ложки соли каменой9если любите более солёную положите 4 ложки соли)
1ст. ложки сахара
Веточка укропа



Приготовление

1.Обмазать с двух сторон( перемешенную соль и сахар) положить веточку укропа для аромата!
Как на фото сложить две части рыбы филейной частью




2. Обернуть в полотенце, поместить в пакет ,и убрать на 2 суток в холодильник!!!!!!!!!!!!!!!!!