Очень вкусное соление рыбы! (Рецепт моего мужа)

Stellisimo

Стелла

34 года
Санкт-Петербург
Фото



На 1 кг очищенного филе:
2 ст.ложки соли каменой9если любите более солёную положите 4 ложки соли)
1ст. ложки сахара
Веточка укропа



Приготовление

1.Обмазать с двух сторон( перемешенную соль и сахар) положить веточку укропа для аромата!
Как на фото сложить две части рыбы филейной частью

Фото



2. Обернуть в полотенце, поместить в пакет ,и убрать на 2 суток в холодильник!!!!!!!!!!!!!!!!!


Congratulate

 
28 Сен 2009 16:35

Страница 1 из 2