Капуста по-армянски

божественно!!!!
правда, засолку пришлось прервать на 2м дне, т.к. большой перец красный оказался жгучим... сегодня делаю еще один заход, но уже с зеленым перцем))))
так вот, капуста 2го дня прекрасна!!! овощи все просолились, капуста осталась хрустящей, безумно вкусно!! все умяли как салат