Цветаевский яблочный пирог

Оленька, моё исполнение этого праздничного пирога. Всем гостям на дне рождении сестры очень понравилось. (кстати, у вас с ней день р. в один день, так что это и тебе в подарок)).

Хочу сказать, что была поражена количеству комментариев к этому рецепту. Действительно замечательный рецепт, яблочный торт.
От себя - очень понравилось, что сметанный крем получился какой-то творожистый на вкус, а я оч. люблю творог. Возможно, у меня была такая сметана ).
В общем, большое спасибо за рецепт! очень понравился, также как и грибной пирог)) а скоро покажу, как получился яблочный пирог (лимонный), готовили его совсем недавно