Шоколадный тарт (мой самый любимый)

Лилия! Спасибо огромное за этот волшебно вкуснющий тарт! Делаю его часто! 70 % шоколад для меня правда горьковат И поэтому я использую шоколад "ОСОБЫЙ". Он не горький и не сильно сладкий. На мой взгляд то, что нужно в этом чудесном дессерте!