Шашлык из свинины «по-домашнему»

Юлька_медик писал(а):

Еще говорят вкусно получается, когда в кефире маринуешь, никто, кстати, не пробовал?

В кефире получается не плохо,но свинину лучше мариновать на луке(через тёрку).А перед тем как поставить на мангал шашлык можно обсыпать панировочными сухарями