Мока чизкейк с черносливом

Девочки, огромный привет!!! Скажите пожалуйста, можно использовать вместо этих навороченных сыров, извините за слово такое, что-то попроще?! Типа виоллы или президент???? Если да, то нужно-ли в этот сыр ещё что то добавлять?! Очень буду благодарна за ответ!