Шашлык из свинины «по-домашнему»

Юлька_медик писал(а):

Девочки, а кефира сколько берется. 1 литр на 1 кг, так?

Я тоже в кефире мариную-только ставлю на целую ночь-уж очень они мягкие потом , а сколько кефира?-да бери столько , чтоб мяско было хорошо ним залито, ну , не плавало, конечно, но чтоб жидкости было достаточно