Фаршированные баклажаны квашенные

Oza писал(а):

Как раз сегодня делаю фаршированные баклажаны на закваску. Только фарш у меня - лук, морковь, корень петрушки, корень сельдерея, зелень, чеснок.

Олечка, желаю удачи с баклажанчиками. А рецептиков с фаршированием очень много, каждый выбирает свой. В нашей семье любят именно с капусткой, вот и приходиться баловать своих такими вот баклажанчиками.