Крошка-тыковка

Предлагаю вам ну очень-очень вкусные тыковки и кабачки! Просто язык проглотить можно!!!



Начинаем!

Состав:
2-е тыковки,
луковица,
морковка,
помидор,
свинина 500 гр.,
маленькая баночка кукурузы,
майонез,
горчица,
раст. масло,
соль, перец,
И кроме того (нет на фотке... ) - пол кабачка и пшённая каша с тыквой.
Начинаем:
мяско мелко режем и маринуем
маринад: 2-е стол. ложки горчицы + 2-е стол. ложки майонеза + 2-е стол. ложки раст. масла + соль и перец

луковицу режем полукольцам

морковь на тёрке

лук обжариваем

добавляем морковь и немного кипятка, тушим минут 10-ть

в это время с тыквы срезаем крышечку и вырезаем серединку + солим внутри

добавляем в морковь мясо с маринадом, тушим минут 7-ь

помидор режем кубиками

добавляем к мясу

тушим 5-ть минут, добавляем кукурузу и перемешиваем

начиняем тыкву

кабачок режем вдоль, солим
половинки фаршируем пшенной кашей

сверху кладём мяско
всё кладём в форму для запекания, тыковки накрывем крышечками

ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку на 2-а часа
через час смазываем кабачки майонезом
Готово!


Можно кушать! Главное пальцы не откусить!!!

Приятного аппетита!!!!!