Закуска «Колбасня»

MatildA777

Лилия

41 год
Москва
Идею подачи слямзала в передаче "Контрольная закупка", а начинку придумала сама. Очень советуй! Правда вкусно, всем понравилось!
Фото

Фото

Фото

Фото

Начинаем!!!
Фото

Надо:
куриные сердечки грамм 500,
3-и яичка,
большое яблоко,
6-7 маринованных корнишонов (6-8 см.),
варёная колбаса 8-10 кусочков В СИНЮГЕ ИЛИ ЦЕЛОФАНЕ!!!
майонез,
раст. масло,
соль, перец.
Для украшения: петрушка, салат (по желанию)

Начинаем!
сердечки тушим до готовности, солим и перчим
Фото

яички варим, остужаем и режем
Фото

режем огурчики
Фото

сердечки остыли, можно и их нарезать
Фото

яблоко чистим и режем кубиками
Фото

всё смешиваем, присаливаем и заправляем майонезом
Фото

на растительном масле обжариваем по одному кусочку колбасы НЕ СНИМАЯ ШКУРКИ!!! тогда колбаса вздуется в форме пиалочки
Фото

выкладывем кусочки колбаски на салфетки чтобы стёк жир
Фото

начиняем салатиком и украшаем
а потом наслаждаемся!!!
Фото

Фото

Приятного аппетита!!! girl_in_love

 
30 Сен 2009 3:28

Страница 1 из 1