Кокосовый «кухен»

Здравствуйте, Светлана!
Очень заинтересовал меня ваш кухен своей необычностью и при этом простотой.
Сегодня испекла на завтрак. Это чудо! Очень нежный пирог!
И это при том, что я забыла для начинки смешать сахар с кокосовой стружкой, и посыпала просто стружкой. Буду печь еще и еще и больше уже не забуду Наверно будет еще вкуснее